Lenja Pita sa jabukama

od: Jovana

Lenja pita je poslastica tradicionalne Srpske kuhinje koja se pravi od davnina.

Pre neki dan sam jela lenju pitu sa jabukama i prosto sam se začudila kako do sada nisam podelila sa vama moj recept za lenju pitu sa jabukama.

Sastojci koji su nam potrebni za Lenju pitu sa jabukama:

Lenja pita je poslastica tradicionalne Srpske kuhinje koja se pravi od davnina. Pre neki dan sam jela lenju pitu sa jabukama i… Dezerti Lenja Pita sa jabukama European Odštampaj recept
Broj osoba: 4 Vreme za pripremu: Vreme kuvanja:
Nutrition facts: 200*Sastojci za testo: -600g brašna -1 celo jaje -2 žumanca -1 prašak za pecivo -250g putera -100g šećera -1 vanilin šećer -200ml slatke pavlake *Sastojci za fil: -1,2kg rendanih jabuka -1 kašičica cimeta -70g šećera -1 vanilin šećer -2 kašike prezli (može i griza ) *Priprema: Umesiti testo - ovim redosledom stavljati sastojke: brašno, puter, jaja, slatka pavlaka, praš.za pecivo, šećer i onda sve mesiti rukom ( testo treba da je mekano, ali da se ne lepi za ruke). Kada se sve lepo sjedini staviti testo u providnu foliju i ostaviti da odstoji jedan sat u frižideru. Kad se razvije testo oklagijom, podeliti testo na dva dela, jedan deo razvući u pleh koji je prekriven papirom za pečenje ( ja ga koristim da ne prljam pleh) , rasporediti fil od jabuka , pa preko fila razvući drugi deo testa. Zagrejati rernu i peći oko 30. minuta na 180c ili dok ne porumeni. Prijatno! calories 20 grams fat
Ocena: 5.0/5
( 1 glas )

Sastojci

  • TESTO:
  • 600g brašna
  • 1 celo jaje
  • 2 žumanca
  • 1 prašak za pecivo
  • 250g putera
  • 100g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200ml slatke pavlake
  • FIL:
  • 1,2kg rendanih jabuka
  • 1 kašičica cimeta
  • 70g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike prezli (može i griza)

Upustvo

Umesiti testo - ovim redosledom stavljati sastojke: brašno, puter, jaja, slatka pavlaka, praš.za pecivo, šećer i onda sve mesiti rukom ( testo treba da je mekano, ali da se ne lepi za ruke). Kada se sve lepo sjedini staviti testo u providnu foliju i ostaviti da odstoji jedan sat u frižideru. Kad se razvije testo oklagijom, podeliti testo na dva dela, jedan deo razvući u pleh koji je prekriven papirom za pečenje ( ja ga koristim da ne prljam pleh) , rasporediti fil od jabuka , pa preko fila razvući drugi deo testa. Zagrejati rernu i peći oko 30. minuta na 180c ili dok ne porumeni. Prijatno!

LENJA PITA SA JABUKOM

LENJA PITA SA JABUKOM

Često se pravi u Srbiji jer se veoma lako pravi, a sastojci su jeftini. Obično se pravi sa jabukama, ali može i sa višnjama, borovnicama i drugim voćem. Sistematski gledano, izgleda tako što je među dve kore stavi voće. Kroz vreme su nastale različite varijante recepata, a svaka domaćica ima tajni recept za svoju pitu.

You may also like

Ostavite komentar