Amsterdam, grad koji je nastao u XII veku, na obalama reke Amstel.
Grad na drvenim nogama, leži na više od 150 unakrsnih kanala zbog čega ga mnogi zovu Venecija severa.
Amsterdam je jedan od naposećenijih turističkih centara na svetu zbog fantastičnih pejzaža, slikovite arhitekture sa šarenim kućama, stecište nekih od najvećih svetskih umetnika-istorijsko jezgro, grad nesputanog duha, najliberalniji grad koji svakome dopušta da iskoči iz okvira “normalnog” sveta.
Amsterdam je grad koji ne spava.
Moderan grad slobode, zabave, grad “bicikala”, “crvenih fenjera” i noćnog provoda, dobrog piva i šopinga.
Ono što nikako ne treba da propustite u Amsterdamu je najlepša lokacija u samom centru grada – trg Dam,okružen Kraljevskom palatom, Novom crkvom i čuvenim muzejom Madam Tiso.
Zatim Rembrantov trg, Ledseplein trg – epicentar noćnog provoda, vožnja Amsterdamskim kanalima, ulica “Crvenih fenjera”, preko 50 muzeja (Van Gogov, kuća Ane Frank…), kao i famozni kofišopovi.
A tek hrana kakva je! Pa da počnemo mmm…
“The Harbour Club Amsterdam Oost”- šik i moderan restoran koji pruža kvalitet, intenzivno uživanje i opuštenu atmosferu sa predivnom terasom smeštenom pored kanala, koji se uveče pretvara u odličan restoran-klub sa uživo muzikom.
Koncept restorana je da nude apsolutno sve, od mesa, ribe, morskih plodova do sushi-ja. I apsolutno, ali apsolutno sve je preukusno! Preporučujem vam da naručite sveže ostrige. Savršena delicija!
A desert!
Čokoladna rapsodija sa sladoledom od vanile koja se topi u ustima! A čokolada stigla pravo iz Belgije mmm… Slika govori više od reči…
Zatim sledi veoma popularan restoran i bar “Momo”.
Nalazi se u samom centru grada. Nalazi se u Mišelinovom vodiču za restorane. Azijski restoran sofisticiranog ambijenta. Pored odličnog sušija, nigirija, sašimija… Moja topla preporuka je da naručite njihov specijalitet, ribu zvanu “Blek kod”. Riba koja nije crna, ali je veoma popularna medju gurmanima širom sveta i služi se u najekskluzivnijim ribljim restoranima. Iako je poznat kao delikates u mnogim zemljama, posebno je popularan u Japanu. “Blek kod” je svilenkasta, bogata i neodoljiva riba! Služi se sa ljutim miso sosom i štapićem djumbira sa kojim se čiste zubi nakon jela.
A onda kao poslasticu naručite čokoladni topli kolač sa macha sladoledom i krckavim susamom.
Matcha je vrsta zelenog čaja, čiji se listovi suše i pretvaraju u prah, koji važi za jedan od najpoznatijih prirodnih preparata za povećanje fizičke izdržljivosti i energije.
Ovaj prah vam može podići nivo energije tokom dana, uz gotovo da nema kalorija. Čisti i jača organizam, a sagoreva masti.
Savršenstvo neobičnog ukusa!
Prelazimo na “duh” Italije.
Vodim vas u restoran “Vasso”.
Italijanski restoran koji se nalazi u pešačkoj zoni nedaleko od Kraljevske palate i trga Dam. Ako volite tunu, filet tune na grilu sa balsamikom je odličan izbor za vas. A uz prilog krckavi krompir iz rerne sa šparglama!
Njam, njam!
A ako volite pastu i školjke obavezno probajte špagete sa vongolama!
I naravno nikako, ali nikako ne propustite “sladoled tartuf” i “tiramisu”!
Sladoled tartuf je jako specifičan sladoled napravljen od gljiva iz porodice Tuberaceae koje rastu ispod zemlje. Izgledom podsećaju na krompir i imaju vrlo snažan i specifičan ukus.
Tartufi su delicija, jak afrodizijak, mada zbog cene koja nije dostupna svima njihov ukus ne može baš svako da priušti.
Oba dezerta su čarobnog su ukusa, a vaše je da se odlučite za tradicionalni tiramisu ili nešto sasvim novo i neobično u vidu “tartufa”!
I naravno to “začinite” sa odličnim izborom italijanske grape.
A sada se spremite za još malo Italije i najbolju pizzu u Amsterdamu!
Restoran “De Italiaan”.
Nalazi se u centru grada. Restoran intimne atmosfere, ušuškan i topao, na dva sprata, sa bašticom koja se nalazi tik do ulice i koja je uvek puna. Kada sednete u restoran dok čekate da vam stigne jelo, dobijete vruć hleb i maslinovo ulje da zamezite malo ili utolite glad. Ta slatkoća i toplina koja se oseti dok gledate druge ljude kako umaču hleb u maslinovo ulje, kao i vi je neprocenjiva!
Uh kako je slatko olizati prstiće!
Aaa posle olizanih prstića, koju god pizzu da izaberete iz menija ili možda naručite neku po vašem izboru nećete pogrešiti.
A onda sledi njeno visočanstvo “panakota”.
Domaći krem pudding sa karamelom ili čokoladnim prelivom ili sa svežim jagodama.
Izbor je vaš!
Nadam se da ste uživali barem kao i ja! I nadam se da ćete bar nešto od ovoga probati!
A do tada, i do sledećeg druženja…
dok ovo pišem, curi mi vodica iz usta
